Меню сайта

Block title

Армянская кухня [4]

Осетинская кухня [6]

Грузинская кухня [2]

Кабардинская кухня [2]

Русская кухня [11]

Салаты [0]

Кавказская кухня [0]

Оригинальные рецепты [1]

Block title

Онлайн всего: 1

Гостей: 1

Пользователей: 0

Block title

Кулинарные рецепты

Главная » Статьи » Русская кухня

Русский пирог

3 стакана муки
1 стакан молока
50 г дрожжей
100 г маргарина
1/2 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
для обмазывания яйцо
начинка:
300 г отварного мяса
луковица
бульон
соль, молотый перец
2 крутых яйца

Приготовить дрожжевое тесто. Раскатать его и разделить на две неодинаковые части. Большую часть положить на противень, сверху выложить приготовленную начинку (отварное мясо перемолоть вместе с луком, посолить, поперчить, добавить немного бульона и мелко нарезанные крутые яйца). Вторую часть теста раскатать, накрыть пирог и защипать края. Сверху обмазать яйцом и сделать вилкой проколы. Выпекать в духовке при умеренной температуре. Остывший пирог нарезать прямоугольными кусочками.

Категория: Русская кухня | Добавил: mozdok (01.12.2009)

Просмотров: 349 | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]